Produkter
Neotame, 7000-13000 gange sødere end saccharose, et kraftfuldt og sikkert sødemiddel
Kort beskrivelse:
Neotame er et sødemiddel med høj sødme, som er 7.000-13.000 gange sødere end saccharose.Et billigt sukkeralternativ, der tilfredsstiller kundernes ønske om en utrolig sød smag uden kalorierne.Det er med høj stabilitet, bærer ingen kalorier og deltager hverken i stofskiftet eller fordøjelsen, som er spiseligt for diabetes-, overvægtige og phenylketonuri-patienter.
Grundlæggende oplysninger
Neotame er et ikke-kalorieholdigt kunstigt sødemiddel og aspartamanalog.Det er 7000-13000 gange sødere end saccharose, ingen bemærkelsesværdige bismage sammenlignet med saccharose.Det forstærker den originale madsmag.Det kan bruges alene, men blandes ofte med andre sødestoffer for at øge deres individuelle sødme (dvs. synergistisk effekt) og mindske deres bismag.Det er kemisk noget mere stabilt end aspartam.Dens anvendelse kan være omkostningseffektiv sammenlignet med andre sødestoffer, da der er behov for mindre mængder neotam.Det er velegnet til brug i kulsyreholdige læskedrikke, yoghurt, kager, drikkepulvere og tyggegummier blandt andre fødevarer.Det kan bruges som bordsødemiddel til varme drikke som kaffe for at dække bitter smag.
Fordele
1. Høj sødme: Neotame er 7000-13000 gange sødere end saccharose og kan give en mere intensiv sød oplevelse.
2. Ingen kalorier: Neotame indeholder ingen sukker eller kalorier, hvilket gør det til et kaloriefrit, sukkerfrit sundt alternativ, som er spiseligt for diabetes-, overvægtige og phenylketonuripatienter.
3. Smag godt, som saccharose.
4. Sikker og pålidelig: Neotame er blevet evalueret og godkendt af flere internationale myndigheder og betragtes som et sikkert og pålideligt fødevaretilsætningsstof.
Ansøgninger
- Mad: Mejeriprodukter, bageri, tyggegummi, is, dåsemad, konserves, pickles, krydderier så videre.
- Sammensætning med andre sødestoffer: Neotame kan bruges sammen med nogle af de reducerende sukker højintensitetssødestoffer.
- Tandpasta kosmetik: Med neotam i tandpastaen kan vi opnå en opfriskende effekt under forudsætning af at være ufarlige for vores helbred.I mellemtiden kan neotame også bruges i kosmetik såsom læbestift, lipgloss så videre.
- Cigaretfilter: Med tilsætning af neotame holder cigarettens sødme længere.
- Medicin: Neotame kan tilsættes i sukkerbelægningen skjuler smagen af piller.
Kort sagt er Neotame et sikkert, pålideligt sødemiddel med høj sødme og kaloriefrit sødemiddel, som er meget udbredt i fødevarer, drikkevarer og lægemidler, hvilket giver forbrugerne et sundere og mere velsmagende valg.
